BAÑO DE CHOCOLATE EN BATH

Candy, una amiga periodista que vive en Nueva York, estuvo recientemente de vacaciones en Inglaterra donde visitó en Bath la tienda del ganador al mejor chocolate británico de este año. ¡Muchas gracias por tu colaboración en el blog!

Baño de chocolate en Bath

Creada por los romanos, que consideraban un regalo de los dioses el agua termal que emanaba de las profundidades, Bath fue durante años destino para monarcas, aristócratas y alta sociedad. A lo largo de los siglos miles de personas pasaron por los baños romanos de esta bella ciudad para aprovechar los poderes curativos de su famoso manantial, el único de agua caliente en toda Gran Bretaña.



Foto del portal turismodeinglaterra.com



Pero como bien documentó Jane Austen en sus novelas, los baños que le dieron su nombre no eran el único atractivo de Bath: las bombonerías también formaban parte tradicional de una visita a la capital del chocolate inglés.

Y era lógico que de la ciudad con el mejor chocolate del país saliera el ganador del mejor chocolate británico de 2010. A unos pasos de las termas romanas, dedicadas a la diosa Minerva, y de la Abadía de Bath se encuentra The House of Minerva Chocolate.

Allí, dos maestros chocolateros belgas, Thierry Spierkel y Phillipe Ball, elaboran a mano trufas, pralinés y bombones, que adornan los escaparates y expositores del local, invitando con aroma a los turistas que salen de los baños. ¡Nada mejor que una de las creaciones de Minerva para quitarse el sabor ferruginoso del agua templada de Bath!



"Candy Cards": Mini postales de chocolate con leche con imágenes de Bath

 http://www.bathshopping.co.uk/minerva.htm

(Phillipe y Thierry también ofrecen clases magistrales y talleres de iniciación al chocolate.)

Candy Rodó