TALLERES DEL MUSEU DE LA XOCOLATA DE BARCELONA

En verano, los fines de semana en el centro de Barcelona no se pueden aguantar. Si quieres cambiar de aires, aprender sobre el chocolate y pasártelo bien, acércate al barrio del Born, y en el Museu de la Xocolata aprenderás a elaborar postres, bombones, tabletas, hacer catas y maridajes y más…

¡¡Ya han comenzado los talleres para el trimestre veraniego!!

Parece que me han pagado por publicitarlo pero no. Los talleres que he hecho -degustación, maridaje con vino y cavas y xocolating!- los he pagado de mi bolsillo (salvo uno que fue regalo de mi amiga Asun) y os los puedo recomendar libremente.

En el Museu estarás fresquito, con aire acondicionado, conocerás a otros chocoadictos y pasarás un buen rato. El precio del taller incluye la visita a las instalaciones, así que antes o después del curso podrás seguir informándote sobre el mundo del chocolate. Y aunque no pienses que vas a ponerte las botas, en algunos talleres saldrás más que satisfecho con la cantidad de chocolate ingerida. De hecho, es recomendable comer ligero y pronto en aquellos que empiezan a las 4 de la tarde.

Para más información y reservas, contactad directamente con el Museo. Es necesario realizar el pago por transferencia o in situ con anterioridad.

Teléfono: 93 268 78 78 y correo electrónico: museu@pastisseria.cat

CURSOS DE PASTELERÍA

Taller de mousse

Combinación de sabores y texturas para un postre refrescante. Incluye todo el proceso de creación.

Sábado 16 de julio de 16:00 a 19:00 horas

Precio: 60 € (incluye merienda y obsequio)

Postres en vaso

Para sorprender con ideas arriesgadas en un formato fácil de degustar. Incluye todo el proceso de creación.

Sábado 20 de agosto de 16:00 a 19:00 horas

Precio: 60 € (incluye merienda y obsequio)

Hay más cursos de pastelería previstos. En septiembre de pudding inglés (English pudding) y acabado el verano, talleres de panellets, de cookies y de turrón de chocolate en octubre, noviembre y diciembre respectivamente.

TALLERES DE CHOCOLATE

Taller de piruletas

Sesión práctica en la que se aprende a elaborar de una manera divertida piruletas que luego podrás llevarte a casa.

Sábados 30 de julio y 20 de agosto a las 11 de la mañana.

Precio: 16, 35 €

Degustación de chocolate

Aprende a catar el chocolate. En la sesión se habla del cacao y del chocolate para después pasar a degustar cinco variedades de chocolate Valrhona, una de las marcas con más prestigio del mundo.

Sábado 16 de julio a las 12:00 horas; 6 de agosto a las 17:00 horas y 3 de septiembre a las 16:00 horas.  

Precio: 8,10 €

Xocolating!

Taller de chocolate donde se aprende a hacer bombones trufados, bombones de roca (con frutos secos), una gran tableta de chocolate y varias piruletas de chocolate. Se utiliza chocolate blanco y negro, frutos secos, fruta fresca y especias. Podrás llevarte el fruto de tu creatividad a casa.

Es un taller muy entretenido, donde los participantes disfrutan mucho.  

Sábado, 17 de septiembre a las 11:00 horas.

Precio: 20 €

Maridajes de vino y cava con chocolates

Se realizan distintos maridajes de vinos

Sábados 23 de julio a las 12:00 horas; 13 de agosto y 10 de septiembre a las 16:00 horas.

Precio: 15,20 €

Maridaje de chocolate con brandy

Sábado 17 de septiembre a las 16:00.

Precio: 15, 20 €