En 2004 descubrí callejeando la tienda
de Enric Rovira en la Avenida Josep Tarradellas 113 de Barcelona. Muy cerquita
todavía permanecía abierta la pastelería de sus padres, donde comenzó a
aprender su oficio.
El local de Enric Rovira es pequeño
pero alberga la grandeza de un referente de la chocolatería española que ha
triunfado también en el extranjero. Pequeñas son estas cajitas que constituyen
un regalo, como el que me hizo mi tío Luis Ángel. ¡Gracias!
Las "rajoles" (en catalán baldosas) de chocolate negro y con leche reproducen las piezas de las aceras de las calles de Barcelona. Estas minirajoles muestran una flor modernista pero las hay con otros diseños. Pertenecen a la BarcelonaCollection.
Enric Rovira es sinónimo de diseño e
innovación. Su creatividad se manifiesta en nuevos sabores del chocolate, la
importancia del packaging y un nuevo concepto de chocolate.
Entre sus chocolates más emblemáticos
destacan los bombones Planetarium y los perfumados. Por Pascua, sus propuestas
de monas y huevos rompen moldes.
Pues la tienda está preciosa. Si algún día me paso por Barne, habrá que ir a echarle un vistazo, porque todo suena de lo más apetecible.
ResponderEliminarUn local de diseño contemporáneo para un gran producto.
ResponderEliminarNos alegra mucho volver a leerte.
Un saludo!
María José
¡¡¡YUPI!!!! ¡¡¡QUÉ ALEGRÍA QUE HAS VUELTO!!!! ¡¡QUÉ ILUSIÓN LEERTE DE NUEVO!!! ¡¡¡¡ECHABA DE MENOS TUS ENTRADAS!!!!!! Aunque sabemos que el tiempo es limitado y a veces no damos pá tó, ¡¡¡otra vez no nos abandones durante tanto tiempo!!! :-)) Besos y como siempre, ¡superchulísimo! Natalia
ResponderEliminarNerea echamos de menos tus post...
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